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【숙련의 기술】도요스 직송의 극상 생선을 즐겨 주세요.
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도요스 시장에서 매일 아침 구매하는 신선한 해산물을 일식 경험 10년 이상의 숙련 요리사가 고객의 눈앞에서 정중하게 잡습니다.엄선된 제철 재료와 장인의 섬세한 기술이 만들어내는 고급 맛은 각별.생선회와 초밥 등 소재의 맛을 최대한 살린 마음 따뜻한 요리를 제공.꼭, 저희 가게 자랑의 잡아 초밥으로, 행복의 한때를 보내 주세요♪
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【일본과 서양의 융합】 요리사의 경험이 빛나는 일품을 제공!
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일식뿐만 아니라 프랑스 등 유럽에서 수행 경험을 가진 요리사가주는 창작 서양식 요리도 매력입니다.그 중에서도, 저희 가게 강추의 성게와 로타쿠 타코스는, 일본의 식재료와 양의 에센스가 융합한 일품!전통적인 일식의 테두리를 넘은, 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.연회 코스도 준비하고 있으므로, 꼭 이용해 주십시오.
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【요리를 물들인다】 제철의 넙치와 엄선 일본술의 마리아주
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계절이나 요리에 맞춰 요리사가 엄선한 술을 상시 6종류 정도 갖추고 있습니다.도요스 직송의 극상선어와 창작요리와 각각의 안주에 맞는 일본술 마리아주를 합리적으로 즐길 수 있는 것이 저희 가게의 자랑의 하나입니다.엄선한 일본술×절품 초밥의, 깊은 화의 하모니를 느끼는 한때를 보내 주세요.
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도요스에서 닿는 신선도 발군의 신선순 생선과 명주 마리아주
도요스 시장에서 매일 아침 구매하는 신선도 뛰어난 해산물을 사용하여 소재의 맛을 살린 요리를 제공하고 있습니다.제철 생선은 그날 가장 맛있는 것을 엄선.게다가, 요리나 계절에 맞추어 엄선한 일본술을, 손님에게 즐겨 주시기 쉽도록 합리적인 가격으로 준비하고 있습니다.맛있는 생선 요리와 미술의 하모니를 마음껏 즐기세요!
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눈앞에서 펼쳐진다! 숙련 요리사의 기술과 창작 일식
일식 경험 10년 이상의 요리사가, 뽑은 제철의 소재를 사용해, 눈앞에서 일관되게 정중하게 잡습니다.카운터석만의 점내에서, 요리사의 섬세한 손감이나, 일어나는 향기를 오감으로 느낄 수 있는 라이브감도 매력의 하나.전통적인 일식에 더해 성게와 로타쿠 타코스 등의 서양식 창작 요리도 즐길 수 있는 것이 저희 가게의 묘미입니다.꼭 한번 맛보세요.
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큰 토로
990 엔(税込)
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싶다
440 엔(税込)
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아지
440 엔(税込)
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성게
1320 엔(税込)
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점내는, 카운터석만을 완비한, 젊은이로부터 어른까지 이용하기 쉬운 밝은 분위기입니다.넓은 자리에서 느긋하게 식사를 즐기실 수 있습니다.눈앞에서 이타마에가 스시를 잡는 라이브감도 묘미의 하나.숙련의 기술을 가까이서 보실 수 있는 특등석으로, 생일이나 기념일 등의 특별한 날을 화려하게 연출합니다.
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점내는 손님에게 진심으로 식사를 즐길 수 있도록 청결감 넘치는 세련된 공간을 유지하고 있습니다.세부에까지 구애된 내장으로, 차분한 분위기를 연출.또, 전세 이용도 받고 있으므로, 회사의 연회나 특별한 회식, 가족·친구와의 모임 등, 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
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저희 가게는 유리카모메 시장 앞 역의 출구에서 도보 약 5분으로 액세스 발군의 좋은 입지.도요스 시장의 분위기를 느끼면서 식사 전후의 산책도 즐길 수 있습니다.심플하고 품위있는 외관이 표지입니다.신선한 해산물과 숙련된 기술이 만들어내는 요리를 찾아 꼭 들러주세요.퇴근길이나 관광 사이에도 편리!
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カウンター1名様 × 15
카운터석에서 안내하겠습니다.
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점내는 카운터석만
좌석이 넓고, 앉기 쉬운 것이 매력의 카운터석을 완비.생일이나 기념일, 접대나 회식 등의 장면에 최적입니다.
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도요스 시장에서 구입한 생선
10년 이상의 일식 경험을 가진 요리사가 엄선된 신선한 재료를 사용하여 사시미와 스시 등을 제공합니다.
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일본술은 6종류를 준비
코스 요리나 요리와의 궁합이 좋은 일본술을 6종류 정도 준비하고 있습니다.취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

